Pour bien choisir son amendement organique, les principaux critères à prendre en compte sont : le taux de matière organique, le C/N rapport carbone/azote, le CBM indicateur de potentiel humus et le H2O taux d'humidité
Le taux de matière organique sur produit brut d’un amendement organique doit être compris entre 50 et 60%. Attention, ne pas confondre le taux de matière organique (TMO) sur produit brut (PB), un critère fiable, avec le taux de matière organique (TMO) sur matière sèche (MS). Il est très facile d’augmenter le TMO en l’exprimant par rapport à la matière sèche.
Le rapport C/N idéal d’un amendement organique doit être compris entre 13 et 16. Il définit son niveau de maturité et sa rapidité d’action.
Au-delà de ce taux, faible maturité du produit = consommation d’azote du sol (déchets verts, tourbe,…)
Au-dessous de ce taux, action trop rapide du produit, présence de matières animales = pas ou peu d’effet amendant : effet engrais (fientes, guanos,…) + matière organique très minéralisée.
Il détermine le potentiel de rendement en humus (PRH) d’un amendement organique. Les valeurs optimales sont comprises entre 40 et 60% sur produit brut.
Au-dessous de ce taux, peu de matières humigènes ou produit peu composté = pourcentage humus formé faible (fientes, algues, lisiers,…) .
Au-dessus de ce taux, matières premières végétales trop stables = transformation en humus très lente (écorce, sciure,…).
* Le CBM-Tr (Caractérisation Biochimique de la Matière organique - Taux résiduel Carbone) et l’ISB (Indice de Stabilité Biologique) sont les nouveaux indicateurs de potentiel humus vérifiables en laboratoire et en cours de normalisation. Ils sont en corrélation (études INRA, CTIFL, SERAIL) avec le K1 (coefficient isohumique) difficilement contrôlable par un utilisateur car il est déterminé 3 ans après expérimentation.
Le taux d’humidité idéal d’un amendement organique doit être compris entre 15 et 25%.
Au-dessous de ce taux = pour les produits déshydratés mauvaise transformation en humus, granulation à chaud, problème de délitage.
Au-dessus de ce taux = risque de fermentation anaérobie, mauvaises herbes, manque de matière utile, compostage extérieur (déchets verts).
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